Table of contents:
Modal usaha pisang goreng keju – Siapa sih yang nggak tau kuliner pisang goreng keju? Kuliner yang nikmat satu ini emang cocok dikonsumsi ketika baru matang dari penggorengan. Dengan bahan yang mudah dicari, tak diragukan lagi menjadi usaha yang cocok bagi pebisnis pemula.
Usaha pisang ini awalnya melejit karena adanya frachise sang pisang, tapi banyak sekarang yang mulai mencoba dengan harga yang bersaing. Bisnis ini terbilang cukup mudah dalam memulainya, karena bisa dilakukan dirumah Tetapi jika sudah ada yang berjualan dengan bisnis yang sama pastinya kita akan sulit bersaing.
Jika kamu ingin membuka usaha ini, yuk simak pembahasannya melalui artikel ini!
Sekilas tentang usaha pisang goreng keju
Pisang goreng keju menjadi cemilan favorit dari berbagai kalangan dan situasi sehingga banyak dicari sehingga peluang usaha ini sangat besar. Memang sudah banyak orang membuka usaha pisang goreng keju, tetapi tidak ada salahnya kan untuk mencoba?
Namun, perlu diingat bahwa kamu harus membuat inovasi terbaru dari olahan pisang ini, misalnya menambahkan topping tambahan atau mengganti tepung terigu menjadi tepung roti agar menarik minat konsumen. Selain itu, tidak perlu menjajakan dengan menggunakan rombong atau menyewa ruko karena kamu bisa membuka usaha ini di rumah.
Peluang Usaha pisang goreng keju
Peluang usaha pisang goreng keju ini bisa dibilang sangat bagus. Sebab usaha satu ini di daerah perkotaan pasti ditemukan di berbagai tempat, misalnya di pasar atau di pinggir jalan.
Bisnis usaha pisang ini termasuk dalam kelompok jajanan kekinian karena adanya aneka toping. Usaha ini juga termasuk baru karena mulai melejit di tahun 2018. Nah karena masih baru tentunya usaha ini hanya ada di kota besar, tapi pinggiran kota usaha ini tentunya jarang di temui. Jika kita berani mencoba kita pastinya akan mendapat peluang besar akan bisnis ini.
Sebelum membuka usaha pisang goreng, kamu harus menentukan lokasi, target konsumen, strategi pemasaran, dan tentu saja modal. Jika target konsumenmu adalah anak-anak, buatlah pisang goreng keju dengan tampilan menarik dan harga murah, misalnya dimulai dengan harga Rp 1000,-/pcs.
Rincian Modal usaha pisang goreng keju
Modal Usaha pisang goreng keju ini sebenarnya bisa kita mulai dengan modal 1 juta, jika kita sudah punya berbagai peralatan didapur. Tapi jika kita ingin memulai dari nol berikut Modal yang akan menjadi komponen utama ketika akan membuka usaha, jadi kamu harus menyiapkannya dengan baik. Berikut ini modal usaha pisang goreng keju:
- Bahan variabel Usaha pisang goreng keju
Bahan baku
Bahan baku yang harus disiapkan, meliputi:
- Baking powder Rp 13.000 x 10 buah = Rp 130.000,-
- Tepung terigu Rp 12.000 x 30 hari = Rp 360.000,-
- Pisang kepok Rp 30.000 x 30 hari = Rp 900.000
- Susu kental manis Rp 13.000 x 10 buah = Rp 130.000,-
- Keju Rp 20.000 x 10 buah = Rp 200.000,-
- Gula 5 kg Rp 60.000 x 3 buah = Rp 180.000,-
- Minyak goreng 2L Rp 28.000 x 30 = Rp 740.000,-
Lain-lain:
- bensin Rp 10.000/hari x 30 hari = Rp 300.000,-
- styrofoam (@500) Rp 500 x 100 buah = Rp 50.000,-
- kertas minyak (isi 100) Rp 15.000 x 15 buah = Rp 225.000,-
total = Rp 3.215.000,-
- Peralatan
Berikut ini rincian biaya pembelian peralatan:
- kompor Rp 170.000
- gas elpiji Rp 20.000,- x 30 hari = Rp 600.000,-
- regulator dan selang gas Rp 100.000
- baskom Rp 20.000,-
- sendok Rp 10.000,-
- pengaduk Rp 10.000,-
- wajan Rp 50.000,-
- peralatan yang lain Rp 300.000
Total = Rp 1.260.000,-
Untuk biaya tetap, berikut ini rinciannya
- kompor Rp 170.000 x 1/50 = Rp 3400
- regulator dan selang gas Rp 100.000 x 1/50 = Rp 2000
- baskom Rp 20.000 x 1/50 = Rp 400
- sendok Rp 10.000 x 1/50 = Rp 200
- pengaduk Rp 10.000 x 1/50 = Rp 200
- wajan Rp 50.000 x 1/50 = Rp 1000
- Peralatan lain Rp 300.000 x 1/50 = Rp 6000
Total = Rp 13.200
Itulah rincian modal usaha pisang goreng keju secara umum.
Omset usaha pisang goreng keju
Berapa sih omset usaha pisang goreng keju? Berikut ini rincian omsetnya
- Total biaya operasional = biaya tetap + biaya variabel = Rp 13.200 + Rp 3.215.000 = Rp 3.228.200
- Pendapatan per bulan 100 biji x Rp 1500 x 30 = Rp 4.500.000,-
- Keuntungan per bulan = total pendapatan – total biaya operasional = Rp 4.500.000 – Rp 3.228.200 = Rp 1.271.800
- Revenue Cost Ratio (R/C) = Total penerimaan : total biaya operasional = Rp 4.500.000 : 3.228.200 = 1,39
- Lama balik modal = total investasi : keuntungan = Rp 1.260.000 : Rp 1.271.800 = 1 bulan
Jadi keuntungan yang didapatkan selama 1 bulan menjual 100 biji pisang goreng keju adalah Rp 1.271.800,-. Per pisang goreng keju dijual dengan harga Rp 1500,-. Bagaimana sangat menguntungkan bukan? Apalagi kalau banyak pesanan.
Resiko usaha pisang goreng keju
Setiap usaha pasti ada resikonya, termasuk usaha pisang goreng keju. Resikonya seperti kenaikan harga minyak goreng, kurangnya variasi, dan tidak tahan lama.
Namun, tenang aja. Ada solusinya, yaitu:
- pilihlah tepung yang berkualitas dan gunakan baking powder
- buatlah variasi rasa seperti matcha, coklat
- gunakan minyak yang banyak ketika menggoreng dengan api yang panas
- belilah minyak goreng di toko grosir karena lebih murah
Tips agar usaha pisang goreng keju laris manis
Jika kamu ingin usaha pisang goreng keju milikmu lari manis, yuk ikuti tips ini:
- Jaga kualitas bahan baku dengan menggunakan merek yang terkenal, misalnya tepung Segitiga Biru dan Gulaku
- Buat akun sosial media, seperti Instagram agar konsumen mengenal produkmu
- Buatlah konten yang terkonsep, jangan asal-asalan. Gunakan kamera dengan resolusi yang bagus untuk mengambil gambar, tidak perlu kamera profesional
- Selalu update konten, dalam bentuk postingan atau story
- Buatlah interaksi dengan konsumen, salah satunya dengan membalas dan menyukai komentar
- Selalu bersikap ramah kepada semua konsumen
- Kamu bisa membuat promo grand opening atau dengan pembelian tertentu mendapatkan gratis voucher
Penutup
Itulah pembahasan mengenai modal usaha pisang goreng keju. Bagaimana apakah kamu tertarik untuk mencobanya?
